Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
Антипов Сергей Тихонович, Панфилов Виктор Александрович, Овсянников Виталий Юрьевич
Код товара: 4873639
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 75
1 / 75
Издательство:
Год издания:
2022
Редактор:
Описание
Характеристики
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса
России.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
России.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
код в Майшоп
4873639
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
724 стр.
размеры
242x171x35 мм
ISBN
978-5-8114-9349-4
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Белый
вес
1048 г
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Предисловие
К нашему читателю!
Часть I. НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
КОНСТРУИРОВАНИЯ АППАРАТОВ
Глава 1. Закономерности процессов в идеальных
конструкциях аппаратов
Глава 2. Методы и средства для определения
технологических свойств пищевых сред в
аппаратах
Глава 3. Эскизные решения аппаратов будущего
Часть II. СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ КОНСТРУКЦИЙ
НЕКОТОРЫХ АППАРАТОВ
Глава 4. Технологические свойства пищевых сред
в аппаратах
Глава 5. Технологические свойства пищевых сред
в расчетах аппаратов
Глава 6. Оборудование, реализующее
преимущественно тепло- и массообменные
процессы
Часть III. ПЕРСПЕКТИВА РАЗВИТИЯ КОНСТРУКЦИЙ
АППАРАТОВ
Глава 7. Инновационное развитие
тепломассообменных процессов
Заключение
Рекомендуемая литература
К нашему читателю!
Часть I. НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
КОНСТРУИРОВАНИЯ АППАРАТОВ
Глава 1. Закономерности процессов в идеальных
конструкциях аппаратов
Глава 2. Методы и средства для определения
технологических свойств пищевых сред в
аппаратах
Глава 3. Эскизные решения аппаратов будущего
Часть II. СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ КОНСТРУКЦИЙ
НЕКОТОРЫХ АППАРАТОВ
Глава 4. Технологические свойства пищевых сред
в аппаратах
Глава 5. Технологические свойства пищевых сред
в расчетах аппаратов
Глава 6. Оборудование, реализующее
преимущественно тепло- и массообменные
процессы
Часть III. ПЕРСПЕКТИВА РАЗВИТИЯ КОНСТРУКЦИЙ
АППАРАТОВ
Глава 7. Инновационное развитие
тепломассообменных процессов
Заключение
Рекомендуемая литература
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов» (авторы: Антипов Сергей Тихонович, Панфилов Виктор Александрович, Овсянников Виталий Юрьевич), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!