Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
Схалинг Мейке
Код товара: 4936243
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 10
1 / 10
Издательство:
Оригинальное название:
Kleine Taartjes
Описание
Характеристики
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова!
«Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!» (Мейке Схалинг)
«Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!» (Мейке Схалинг)
код в Майшоп
4936243
возрастная категория
16+
количество томов
1
количество страниц
176 стр.
размеры
255x195x17 мм
ISBN
978-5-389-20850-6
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
вес
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Предисловие
1. Petit gateau
2. Давайте печь!
3. Тесто
4. Примеры
5. Миндальный крем и клафути
6. Крамбл
7. Заварной крем
8. Варенье и желе в качестве завершающего
штриха
9. Фрукты и ягоды
10. Цитрусовые
11. Шоколад
12. И кое-что еще...
13. Праздники
Благодарности
Указатель рецептов
1. Petit gateau
2. Давайте печь!
3. Тесто
4. Примеры
5. Миндальный крем и клафути
6. Крамбл
7. Заварной крем
8. Варенье и желе в качестве завершающего
штриха
9. Фрукты и ягоды
10. Цитрусовые
11. Шоколад
12. И кое-что еще...
13. Праздники
Благодарности
Указатель рецептов
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола» (авторы: Схалинг Мейке), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!