Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Сотникова Анна Александровна
Код товара: 4377401
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 4
PDF
1 / 4
Издательство:
Год издания:
2021
Описание
Характеристики
Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца. Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты. А неповторимые истории из практики автора, стильная инфографика и полезные упражнения после каждого урока сделают процесс чтения увлекательным и приведут вас к успеху.
код в Майшоп
4377401
возрастная категория
18+
количество томов
1
количество страниц
192 стр.
размеры
240x186x15 мм
формат
80x100/16
ISBN
978-5-04-116666-3
тип бумаги
мелованная
цвет
Красный
стандарт
10 шт.
вес
600 г
язык
русский
переплёт
Мягкая обложка
Содержание
Урок 1. Ты устраиваешься на работу
Урок 2. Твой первый рабочий день
Урок 3. Кто твой гость
Урок 4. Как выжить в ресторане
Урок 5. Сервис
Урок 6. Моторика. Почему она так важна?
Урок 7. Как быстро выучить меню
Урок 8. Как работать с блокнотом
Урок 9. Электронные системы в ресторане
Урок 10. Чаевые. От чего зависит их количество
Урок 11. Тридцать секретов, как увеличить свои
чаевые в несколько раз
Урок 12. Этикет в коллективе
Урок 13. Развивай красноречие
Урок 14. Про вино
Урок 15. Про бар
Урок 16. Сочетаемость блюд и напитков
Урок 17. Посуда и сервировка
Урок 18. Твой первый стол
Урок 19. Если возник конфликт. Что делать?
Урок 20. Ты обслуживаешь банкет
Урок 21. Особенности отельного и круизного
сервиса
Урок 2. Твой первый рабочий день
Урок 3. Кто твой гость
Урок 4. Как выжить в ресторане
Урок 5. Сервис
Урок 6. Моторика. Почему она так важна?
Урок 7. Как быстро выучить меню
Урок 8. Как работать с блокнотом
Урок 9. Электронные системы в ресторане
Урок 10. Чаевые. От чего зависит их количество
Урок 11. Тридцать секретов, как увеличить свои
чаевые в несколько раз
Урок 12. Этикет в коллективе
Урок 13. Развивай красноречие
Урок 14. Про вино
Урок 15. Про бар
Урок 16. Сочетаемость блюд и напитков
Урок 17. Посуда и сервировка
Урок 18. Твой первый стол
Урок 19. Если возник конфликт. Что делать?
Урок 20. Ты обслуживаешь банкет
Урок 21. Особенности отельного и круизного
сервиса
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Упоминается в статьях:
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше» (авторы: Сотникова Анна Александровна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!