PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки
Забавников Иван
Код товара: 3989014
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 3
PDF
1 / 3
Издательство:
Описание
Характеристики
Во время выпечки какого-либо изделия из этой книги у вас может что-то не получиться. Вы, возможно, предположите, что в рецепте ошибка. Можете сказать, что я специально что-то недосказал. Или что вы неумеха и хлеб – это не для вас. Скорее всего, вы расстроитесь – мы же все с вами люди, это нам свойственно. Но отведите этому процессу не более двух минут. Потом вспомните, что вы хозяева своей жизни и что обвинения и обиды – это негативные эмоции, которые не принесут вам пользы. И, конечно, вспомните одно очень важное правило: мы не сразу стали ходить! Каждый из нас потратил какое-то время на то, чтобы научиться говорить и писать. Так почему вы решили, что любое другое дело должно получиться с первого раза? Пригласите ваш перфекционизм на чай с тем хлебом или булочкой, которая у вас получилась. Выдохните и идите делать новый замес! У вас обязательно получится то, что вы запланировали. Не сразу (а может, и сразу), но обязательно получится. Ставьте правильные цели, тогда ваш хлеб и жизнь в целом будут доставлять больше улыбок.
Содержание
ВСЕМ ДОБРЕЙШЕГО!
КРАТКАЯ ХЛЕБНАЯ БИОГРАФИЯ ИВАНА
ЗАБАВНИКОВА
ПОЯСНЕНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
ПЕКАРСКИЙ ПРОЦЕНТ
РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА
СХЕМА КОРМЛЕНИЯ ЗАКВАСКИ
ПШЕНИЧНОЙ/РЖАНОЙ
НАБОР ПЕКАРЯ
#ТОНКОСТИХЛЕБОПЕЧЕНИЯ
РЖАНОЙ 100% ХЛЕБ
ЗАМЕС РЖАНОГО ТЕСТА
ПЕТРОГРАДСКИЙ ХЛЕБ
БОРОДИНСКИЙ
ЧАБАТТА РЖАНАЯ
ФОКАЧЧА РЖАНАЯ
ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ С ЗИРОЙ
ЗАМЕС ПШЕНИЧНОГО ТЕСТА
СКЛАДЫВАНИЕ 5TRETCH&FOLD
ПШЕНИЧНЫЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ
НАДРЕЗЫ НА ПШЕНИЧНОМ
ДЕРЕВЕНСКИЙ СО ЛБНОМ
ПЕРЕД ОТПЕКАНИЕМ
ДЕРЕВЕНСКИЙ С КАРТОФЕЛЕМ
ПРОЦЕССЫ
ДЕРЕВЕНСКИЙ С ОРЕХОМ И КЛЮКВОЙ
ДЕРЕВЕНСКИЙ С МЕЛИССОЙ, ЛАЙМОМ И ИМБИРЕМ
ДЕРЕВЕНСКИЙ ЗАВАРНОЙ С КЛЮКВОЙ
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФАЛАФЕЛБ
ЧАБАТТА ПШЕНИЧНАЯ, ПИЦЦА, ФОКАЧЧА
РАБОТА С ТЕСТОМ НА ЧАБАТТУ
ЧАБАТТА ГРЕЧНЕВАЯ. ФОКАЧА. ПИЦЦА
РАБОТА С ТЕСТОМ НА ФОКАЧЧУ
ЧАБАТТА НА ДРОЖЖАХ
ЗАМЕС ЧАБАТТЫ НА ДРОЖЖАХ
ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ
ГРЕЧНЕВЫЙ ХЛЕБ
БАГЕТ
ФОРМОВКА БАГЕТОВ
ФИРМЕННЫЙ С ОТРУБЯМИ
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ
ГРИССИНИ
ФОРМОВКА ГРИССИНИ
ААВАШ / ПИТА
СДОБНОЕ ТЕСТО
ПОСЫПКА
БРИОШЬ
БИСКОТТИ
ФЛАКСЫ
МАМИНЫ БЛИНЧИКИ
ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЧИКИ
БУБЛИКИ
БРЕЦЕЛИ
СОУС ПЕСТО
ЗАКУСКА "БАБЛГАНУШ"
ПРИТЧА О СПАСЕНИИ
БЛАГОДАРНОСТЬ ВСЕМ, КТО ПРИЧАСТЕН
КРАТКАЯ ХЛЕБНАЯ БИОГРАФИЯ ИВАНА
ЗАБАВНИКОВА
ПОЯСНЕНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
ПЕКАРСКИЙ ПРОЦЕНТ
РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА
СХЕМА КОРМЛЕНИЯ ЗАКВАСКИ
ПШЕНИЧНОЙ/РЖАНОЙ
НАБОР ПЕКАРЯ
#ТОНКОСТИХЛЕБОПЕЧЕНИЯ
РЖАНОЙ 100% ХЛЕБ
ЗАМЕС РЖАНОГО ТЕСТА
ПЕТРОГРАДСКИЙ ХЛЕБ
БОРОДИНСКИЙ
ЧАБАТТА РЖАНАЯ
ФОКАЧЧА РЖАНАЯ
ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ С ЗИРОЙ
ЗАМЕС ПШЕНИЧНОГО ТЕСТА
СКЛАДЫВАНИЕ 5TRETCH&FOLD
ПШЕНИЧНЫЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ
НАДРЕЗЫ НА ПШЕНИЧНОМ
ДЕРЕВЕНСКИЙ СО ЛБНОМ
ПЕРЕД ОТПЕКАНИЕМ
ДЕРЕВЕНСКИЙ С КАРТОФЕЛЕМ
ПРОЦЕССЫ
ДЕРЕВЕНСКИЙ С ОРЕХОМ И КЛЮКВОЙ
ДЕРЕВЕНСКИЙ С МЕЛИССОЙ, ЛАЙМОМ И ИМБИРЕМ
ДЕРЕВЕНСКИЙ ЗАВАРНОЙ С КЛЮКВОЙ
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФАЛАФЕЛБ
ЧАБАТТА ПШЕНИЧНАЯ, ПИЦЦА, ФОКАЧЧА
РАБОТА С ТЕСТОМ НА ЧАБАТТУ
ЧАБАТТА ГРЕЧНЕВАЯ. ФОКАЧА. ПИЦЦА
РАБОТА С ТЕСТОМ НА ФОКАЧЧУ
ЧАБАТТА НА ДРОЖЖАХ
ЗАМЕС ЧАБАТТЫ НА ДРОЖЖАХ
ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ
ГРЕЧНЕВЫЙ ХЛЕБ
БАГЕТ
ФОРМОВКА БАГЕТОВ
ФИРМЕННЫЙ С ОТРУБЯМИ
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ
ГРИССИНИ
ФОРМОВКА ГРИССИНИ
ААВАШ / ПИТА
СДОБНОЕ ТЕСТО
ПОСЫПКА
БРИОШЬ
БИСКОТТИ
ФЛАКСЫ
МАМИНЫ БЛИНЧИКИ
ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЧИКИ
БУБЛИКИ
БРЕЦЕЛИ
СОУС ПЕСТО
ЗАКУСКА "БАБЛГАНУШ"
ПРИТЧА О СПАСЕНИИ
БЛАГОДАРНОСТЬ ВСЕМ, КТО ПРИЧАСТЕН
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки
Упоминается в статьях:
Как на масленой неделе. Вкусные рецепты к праздникуЕсли вы обнаружили ошибку в описании товара «PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки» (авторы: Забавников Иван), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!