Русский шеф в Нью-Йорке
Ситников Андрей
Код товара: 3970297
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 4
PDF
1 / 4
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Описание
Характеристики
Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.
код в Майшоп
3970297
возрастная категория
18+
количество томов
1
количество страниц
224 стр.
размеры
210x140x16 мм
формат
60x90/16 (145x215) мм
ISBN
978-5-04-104472-5
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Серый
стандарт
8 шт.
вес
246 г
язык
русский
переплёт
Мягкая обложка
Содержание
Предисловие
Как завести трактор
Да, шеф
Шашлычная "У Вартана"
К такому умами жизнь меня не готовила
Шоколад вместо мозгов
Дебильная медалька за лидерство
NoMad
Нет, шеф
"Cumming inside you"
"Так ты парень, который ищет бесплатную
стажировку?"
Леопард-зомби
"Олмстед"
Людовик XIV
"Аска"
Послесловие
Как завести трактор
Да, шеф
Шашлычная "У Вартана"
К такому умами жизнь меня не готовила
Шоколад вместо мозгов
Дебильная медалька за лидерство
NoMad
Нет, шеф
"Cumming inside you"
"Так ты парень, который ищет бесплатную
стажировку?"
Леопард-зомби
"Олмстед"
Людовик XIV
"Аска"
Послесловие
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Русский шеф в Нью-Йорке
Упоминается в статьях:
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Русский шеф в Нью-Йорке» (авторы: Ситников Андрей), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!