Рамзи Гордон Джеймс

1 товар

Британский шеф-повар шотландского происхождения, кавалер Ордена Британской Империи, известный как первый шотландец, удостоившийся трех звезд Мишлен (Michelin, Le Guide Rouge - наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов на данный момент). В сумме Гордону Рамзи принадлежит 12 звезд Мишлен - достижение, которым раньше могли похвастаться только французские шефы. Популярный ведущий британских телешоу The F-Word (название шоу связано с широкой «славой» Рамзи как поборника нелитературного лексикона), Ramsay's Kitchen Nightmares и Hell's Kitchen, а также их американских аналогов. Несмотря на то, что широкой публике Гордон Рамзи известен как шеф-повар с взрывным и прямолинейным характером, который зачастую бывает довольно груб и неделикатен, по отзывам сослуживцев это является всего лишь его стилем менеджмента, унаследованного им от своих ресторанных наставников. В действительности же, если Рамзи чем-то серьезно расстроен или обозлен, он предпочитает уйти от конфликта, а не решить его криком или, что хуже, рукоприкладством. Славится хорошим отношением к своим подчиненным - начиная с 1993 и по 2005, лишь 15% его подчиненных покинули холдинг по тем или иным причинам. Другой особенностью Рамзи является обилие нецензурной лексики в его речи. На британском телевидении, где слово fuck не цензурируют после 9 часов вечера (в отличие от других матерных слов), частота его употребления Рамзи зачастую доходит до того, что в американской версии шоу, Гордона нелегко понять. Ресторанная империя Рамзи быстро растет и на данный момент в нее входят 9 ресторанов в Великобритании, 6 из которых имеют хотя бы одну звезду, 2 паба и 12 ресторанов за пределами Великобритании.

Дата рождения: 8 ноября 1966 г.