В середине августа у православных верующих начинается Успенский пост. В первый день его начала по традиции отмечают праздник Медовый Спас, посвященный памяти 7 мучеников Маккавеев, их учителя Елеазара и матери Соломонии. С этого дня начинается строгий двухнедельный Успенский пост и можно есть мёд, предварительно освятив его в церкви. Знаете ли Вы, что мёд может не портиться веками, сохраняя все свои полезные свойства? Доказательством этому послужила найденная в могиле Тутанхамона амфора с мёдом, полезные качества которого практически не ухудшились за столько времени.